גבעות גופנה קברנה סוביניון רזרב

שי משקאות אשדוד

אופי: רב עוצמה, עמוק ומורכב
זנים: קברנה סוביניון עם מרלו או פטי ורדו, להוספת פרי עשיר ומורכבות למבנה של הקברנה
כרמים: ההר המרכזי, גובה 900-700 מטר
יישון בחביות: 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי
פוטנציאל יישון: היין מגיע לשיא כ-4 שנים לאחר הבציר ויוסיף להתפתח 8 עד 10 שנים נוספות בתנאים נאותים
התאמה למזון: מלווה מושלם למנות בשר אדום, כגון סטייק פילה ברוטב עשיר, וכן מנות כבש בתנור
המלצת הגשה: לפתוח כשעה וחצי לפני ההגשה או למזוג לדקנטר. להגיש בטמפרטורה של 18-16 מעלות