גבעות נווה אדום

שי משקאות אשדוד

אופי: פירותי, רך ונגיש
זנים: קברנה סוביניון, מרלו ופטי ורדו
כרמים: ההר המרכזי, גובה 900-700 מטר
יישון בחביות: 8 חודשים בחביות עץ אלון איכותיות
פוטנציאל יישון: היין מגיע לשיא כשנתיים לאחר הבציר ויוסיף להתפתח 4 עד 6 שנים נוספות בתנאים נאותים
התאמה למזון: משתלב נפלא עם מגוון מנות בשר בקר, עוף צלוי בתימין וגבינות קשות מיושנות
המלצת הגשה: לפתוח כשעה לפני ההגשה. להגיש בטמפרטורה של 18-16 מעלות